คนที่มีเลือดกรุ๊ป B เป็นผู้ที่ถือว่า มีความได้เปรียบอย่างมาก เนื่องจากมีลักษณะแบบผสมผสาน คือได้รับผลดีทั้งจากผักและ ผลไม้ นมเนยและเนื้อสัตว์ โดยจะมีข้อยกเว้นที่ควรหลีกเลี่ยง เพื่อป้องกันผลเสีย ที่อาจเกิดกับร่างกาย อย่างเฉพาะเจาะจงอยู่เป็นบางอย่างเท่านั้น
อาจจะฟังดูแปลก แต่อาหารที่ทำจากเนื้อกระต่าย แกะ หรือกวาง ถือเป็นอาหารที่เหมาะกับ คนที่มีเลือดกรุ๊ปB ส่วนที่ต้องระวังก็คือเนื้อไก่ ซึ่งมีเลกติน ชนิดที่รบกวนระบบ ซึ่งสามารถ นำไปสู่อาการเส้นเลือดในสมองตีบ หรือเส้นเลือดแดงแตกในสมอง และโรคภูมิคุ้มกันบกพร่องได้ การเปลี่ยนไปใช้เนื้อกวางแทน เนื้อไก่น่าจะเป็นทางออกที่ดีกว่า เพราะเนื้อกวาง เป็นเนื้อที่มีโปรตีน และวิตามินBสูง ใกล้เคียงกับเนื้อวัวเลยทีเดียว หอยเชลล์ ปลาแซลมอน กุ้ง ปู และหอยแครง ถือเป็นอาหารที่ชาวกรุ๊ปเลือด B ควรต้องระวัง เพราะเป็นอีกประเภท ที่สามารถรบกวนระบบ ในร่างกายได้เช่นกัน
ความโชคดีอีกประการ ของคนกลุ่มนี้คือ เป็นคนกลุ่มเดียว ที่สามารถกินอาหารประเภทนม เนย และนำไปใช้ ได้ตามปกติ ยกเว้น เนยแข็งที่มีรสเข้ม เพราะจะทำให้ย่อยยาก ส่วนเรื่องของพืชผักนั้น แทบทุกอย่าง ให้ผลดี โดยเฉพาะผักใบเขียวทั้งหลาย ที่ไม่เหมาะเห็นจะเป็นข้าวโพด เพราะจะก่อให้เกิด ปัญหาต่อ ระบบการเผาผลาญ และการสร้างอินซูลิน ของร่างกาย อีกชนิดหนึ่งก็คือ มะเขือเทศ ที่ห้ามกินโดยเด็ดขาด เพราะมีสารก่อกวนผนังกระเพาะ
ด้วยความที่ คนกลุ่มนี้ มีระบบการย่อยที่ค่อนข้างสมดุล แต่มักมีปัญหาเรื่องไวรัส และภูมิคุ้มกัน จึงเหมาะจะกินผลไม้มาก ผลไม้ที่ควรเลี่ยงมีเพียงแพร์ พลับ และทับทิม ส่วนพืช และสมุนไพรอื่นๆ ที่สามารถส่งผลดีต่อเลือดกรุ๊ปB ได้แก่ พริก ขิง ชะเอมเทศ สมุนไพรชาเขียว
น้ำมันมะกอก เป็นอีกสิ่ง ที่ร่างกายของคนที่มีเลือดกรุ๊ปB จะตอบสนองได้ดีมาก ทำให้เกิดประโยชน์เต็มที่ อาหารที่กินในแต่ละวัน จึงน่าจะมีน้ำมันมะกอก เป็นส่วนผสมไม่น้อยกว่า 1 ช้อนโต๊ะ
อย่างไรก็ตาม คนเลือดกรุ๊ปB ก็เป็นอีกกลุ่มที่เครียดได้ง่าย กังวลได้ทุกเรื่อง ดังนั้นไทชิ หรือกีฬาที่จะต้องจินตนาการมีสมาธิสูงๆ จะหมาะกับ คนกรุ๊ปเลือดนี้เป็นอย่างมาก เพราะจะช่วยให้ รู้สึกผ่อนคลาย และอารมณ์ดีขึ้น
ลักษณะเด่นของคนที่มีเลือดกรุ๊ปโอ คือ น้ำย่อยในระบบย่อยอาหาร ที่มีความเป็นกรดสูง จึงเหมาะกับ อาหารประเภทเนื้อทั้งหมด โดยฉพาะเนื้อแดง ผักและผลไม้ส่วนใหญ่ ก็มีประโยชน์สำหรับคนเลือดกรุ๊ปนี้ แต่อาหารที่ไม่ค่อยเหมาะและ อาจส่งผลเสียต่อร่างกายได้ ก็คืออาหารประเภทข้าว ถั่ว และนม
สาเหตุที่นม เนย และชีสไม่เหมาะกับคนเลือดกรุ๊ป O เพราะ เป็นอาหารที่ออกจะย่อยยาก ส่วนแป้งสาลีจะทำปฏิกริยา ที่เป็นผลเสียต่อเลือด รบกวนระบบเผาผลาญของร่างกาย ทำให้เกิดการสะสมไขมันและ น้ำหนักตัวเพิ่มขึ้นได้ง่าย
|
|
แม้ว่าเมล็ดฟักทอง และวอลนัทจะให้ผลดีต่อคนกลุ่มนี้ แต่พืชในตระกูลถั่ว ชนิดอื่นๆ อาจสร้างปัญหา ต่อระบบลำไส้ใหญ่ และยับยั้ง การเผาผลาญของร่างกายได้ ดังนั้น ถั่วจึงไม่ใช่ทางเลือก ที่เกิดประโยชน์สูงสุด และอาหารเนื้อ ก็เป็นแหล่งโปรตีน ที่เหมาะสมแล้ว โดยไม่จำเป็น ต้องทดแทนด้วยโปรตีนจากถั่ว ทว่า หากเป็นนมถั่วเหลือง ก็สามารถ ดื่มแทนนมวัวได้
ด้วยเหตุนี้ ผลไม้จึงเป็นทางเลือกที่ดี สำหรับการให้พลังงานแก่ร่างกาย รวมทั้งวิตามินและแร่ธาตุต่างๆ ด้วย สำหรับผลไม้ที่เหมาะสำหรับ คนที่มีเลือดกรุ๊ป O ก็คือ พรุน พลับ มะเดื่อ สับปะรด แบล็คเชอร์รี่ หรือ จำพวกเบอร์รี่ต่างๆ ก็ได้ ยกเว้นแบล็คเบอร์รี่ ส่วนผลไม้ที่ควรหลีกเลี่ยง เพราะอาจมีผลเสียกับเลือดกรุ๊ป O ได้แก่ แคนตาลูป ส้ม สตรอว์เบอร์รี่ และมะพร้าว
พืชตระกูลกะหล่ำ อัลฟัลฟาสเปราต์ เห็ดหอม มะกอกดอง เป็นสิ่งที่ชาวกรุ๊ป O ควรหลีกเลี่ยง เนื่องจาก อาจทำให้เกิดอาการแพ้ ส่วน มะเขือยาว และมันฝรั่ง อาจเป็นสาเหตุของอาการปวดตามข้อ ในขณะที่ ข้าวโพด พริกไทยดำ น้ำส้มสายชู คอร์นไซรัป เบียร์ ชา และกาแฟ ก็เป็นอาหารและเครื่องดื่มอีกจำพวก ที่ไม่เหมาะกับคนกรุ๊ป O เพราะมีกรดสูงเกินไป
แหล่งอาหารที่ควรเน้นเพิ่มเป็นพิเศษคือ ปลาและอาหารทะเล เพื่อเพิ่มแคลเซียมซึ่งไม่ได้รับจากนม และเพิ่มไอโอดีน เพื่อประโยชน์ของระบบไทรอยด์ ซึ่งมักไม่คงที่ ทำให้ระบบการเผาผลาญไม่ดีเท่าที่ควร ทำให้น้ำหนักขี้นง่าย ขณะที่ไข่และผักใบเขียวซึ่งมีวิตามินสูง สามารถช่วยเรื่องการเผาผลาญ และนำพลังงานไปใช้ได้เช่นกัน
เพื่อสุขภาพที่ดี คนที่มีเลือดกรุ๊ป O ควรออกกำลังกายเป็นประจำ เพราะการออกกำลังกาย จะช่วยให้สภาพอารมณ์ของคนกรุ๊ปเลือด O ดียิ่งขึ้น กีฬาที่เหมาะสมเป็นประเภทที่ได้ออกแรงเยอะๆ เช่น ปั่นจักรยาน วิ่ง ว่ายน้ำ หรือ เต้นรำ และ เต้นแอโรบิก
ไข่หวาน |